Megmutatjuk, hogy hol és mennyiért kaphatod meg a keresett könyvet.
Giorgio Locatelli: ÍZEK ITÁLIÁJA

ISBN: 9789632970486

Giorgio Locatelli: ÍZEK ITÁLIÁJA

Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek Olaszországban tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, londoni éttermében varázsolta ünneppé az étkezést. A világhírű olasz séf számára az evés nem pusztán ételek fogyasztása, hanem rítus, az élet tisztelete. Az Ízek Itáliája több mint receptgyűjtemény. Tankönyv a kedvtelésből szakácskodóknak, mert kézen fogva, az alapoktól kezdve magyarázza el az igazi olasz ételek trükkjeit. Kézikönyv a séfeknek, mert enciklopédikus alapossággal tárgyalja az ételkészítés évszázados fortélyait, az alapanyagok kombinálásának titkát, az ízek, aromák vegyítésének tudományát. Ötleteket ad arra is, hogyan lehet egy hagyományos ételt újjáéleszteni úgy, hogy a legelőkelőbb éttermek étlapján is megállja a helyét. Szerző: Giorgio Locatelli

Mutasd tovább

Legközelebbi ingyenes személyes átvételi pont
1 ajánlat
konyvsiker
13 990 Ft
tovább a boltba

Hasonló cimű könyvek

Giorgio Locatelli további könyvei